X
طرز تهیه نان خامه ای
طرز تهیه نان خامه ای
چگونه نان خامه ای درست کنیم؟ آشپزی نان خامه ایمواد لازم خمیر نان خامه ای:مواد لازم:*************** آب یک کیلو آرد 500گرم تخم مرغ 600 گرم روغن مایع 250گرممواد لازم برای تهیه خا

طرز تهیه نان خامه ای

30 مهر 1391 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : Shahrak


نان خامه ای
مواد لازم خمیر نان خامه ای:
مواد لازم:
***************
 آب یک کیلو 
آرد 500گرم 
تخم مرغ 600 گرم
مواد لازم برای تهیه خامه:
خامه 500 گرم
شکر 200گرم
وانیل مقدار لازم 
****************

تهیه خامه:  خامه و وانیل شکر را در ظرفی ریخته و این ظرف را درون ظرفی پر از یخ قرار میدهیم و آنقدر هم میزنیم تا سفت شود 
طرز تهیه نان خامه ای
ابتدا آب را داخل ظرف فلزی ریخته و ریوی گاز میگذاریم تا جوش بیاید روغن مایع را اضافه میکنیم وقتی که آب جوش آمد آرد را ریخته و بهم میزنیم حدود 5دقیق بعد از پخته شدن خمیر را داخل ظرف دیگری ریخته صبر میکنیم تا خمیر کمی ولرم شود حالا تخم مرغ را کم کم اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیرمان به حالت کش دار درآید خمیر را در داخل قیف ریخته توی دیس با فاصله از هم میریزیم و داخل فر با درجه250 میگذاریم حدود 15 الی 20 دقیقه زمان نیاز است که نان خامه ای پخته و به صورت طلایی درآید و بعد از خنک شدن خامه را داخل قیف ریخته و آن را داخل نان خامه ای به صورت تزریق پر میکنیم





موضوعات مرتبط با این مطلب : آشپزی
____________________________________________________
برچسب ها:
,
نام :
ايميل:
سايت:
ارسال نظر به صورت خصوصي به مدیر سایت

شهرک سرگرمی و نمایش