X
x جهت سفارش تبليغ در سایت ثامن بلاگ کليک کنيد



سوپ بادمجان
سوپ بادمجان
چگونه سوپ بادمجان درست کنیم طرز تهیه سوپ بادمجان طرز تهیه سوپ بادنجان سوپ بادنجان چگونه سوپ بادنجان درست کنیم

سوپ بادمجان

10 دی 1391 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : Shahrak

سوپ بادمجان



مواد لازم
روغن گیاهی =1 قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده =1 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده =500 گرم
سیر کاملاً خرد شده =1 حبه
بادمجان خرد شده =500 گرم
هویج خرد شده =سه چهارم پیمانه
کرفس خرد شده =سه چهارم پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده =400 گرم
شکر =یک قاشق چایخوری
نمک =یک قاشق چای خوری
فلفل =نصف قاشق چایخوری
ماکارونی پیچ =نصف فنجان
جعفری تازه و خرده شده=یک قاشق غذا خوری
پنیر پارمزان رنده شده نصف فنجان



روش تهیه:
* روغن را در قابلمه حرارت دهید، سپس پیاز را کمی داخل آن سرخ نمایید.
* سپس گوشت را همراه با سیر داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا گوشت قهوه ای رنگ شود.
* هویج و کرفس را در ظرف‌های جداگانه بپزید. سپس آن‌ها را با بادمجان و گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید.
* مقداری آب روی آن‌ها بریزید و شکر را به علاوه سایر ادویه های دلخواه از جمله نمک و فلفل اضافه نمایید.
* مواد را به هم بزنید.
بعد از چند دقیقه، ماکارونی را به سایر مواد اضافه نمایید.
* زمان پخت می‌بایست به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی ادامه داشته باشد که ماکارونی‌ها کاملاً نرم شوند.
* این سوپ را با مقداری پنیر پارمزان رنده شده روی آن، سرو نمایید.





موضوعات مرتبط با این مطلب : آشپزی
farzanehاینگونه نظر داده است : 10:10 ,1 اسفند 1391

عاااااالللللی واخ دهنم آب افتاد دلم به تاپ تاپ افتاد

نام :
ايميل:
سايت:
ارسال نظر به صورت خصوصي به مدیر سایت

شهرک سرگرمی و نمایش