*ﮐﻮﻓﺘﻪ ﮔﺸﻨﯿﺰﯼ*


ﻣﻮﺍﺩﻻﺯﻡ:
*ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ 350ﮔﺮﻡ
*ﮔﺸﻨﯿﺰ 200 ﮔﺮﻡ
*ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩﭼﯽ:ﻧﺼﻒ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
*ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ1:ﻋﺪﺩ
*ﺑﺮﻧﺞ ﭘﺨﺘﻪ1:ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
*ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ2-3ﻋﺪﺩ
*ﭘﯿﺎﺯ 2ﻋﺪﺩ
*ﺯﺭﺩ ﭼﻮﺑﻪ1 :ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ
*ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ1:ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ
*ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
* ﺭﻭﻏﻦ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
* ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ1:ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
* ﺁﻟﻮ100:ﮔﺮﻡ
* ﺁﺏ ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮﺵ ﯾﺎ ﺁﺑﻐﻮﺭﻩ 3ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮﺭﯼ
###

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ:
***
یک ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﺩﺭ ﺻﺎﻓﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺁﺏ ﭘﯿﺎﺯ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩسپس ﺑﺎ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ.ﻧﻤﮏ.ﻓﻠﻔﻞ.ﺍﺩﻭﯾﻪ.ﺑﺮﻧﺞ.ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩﭼﯽ ﻭ ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﯿﻢ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻭﺭﺯ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ.*ﮔﺸﻨﯿﺰ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﮐﻮﻓﺘﻪ ﻣﯽ ﺍﻓﺰﺍﯾﯿﻢ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﻣﺎﯾﻪ ﮐﻮﻓﺘﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﮐﻨﺪ. *ﺍﺯ ﻣﺎﯾﻪ ﮐﻮﻓﺘﻪ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﻫﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻧﺎﺭﻧﮕﯽ ﺑﺮﺩﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﮔﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺎﺩ ﺩﺍﻍ ﺷﺪﻩ ﺳﺮﺥ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ. ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺁﺏ ﮐﻮﻓﺘﻪ: یک ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﮐﻤﯽ ﺭﻭﻏﻦ ﺗﻔﺖ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﺳﭙﺲ ﺯﺭﺩ ﭼﻮﺑﻪ ﻭ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﮐﻤﯽ ﺗﻔﺖ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ. ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ3ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺟﻮﺷﯿﺪﻥ ﺁﻟﻮ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺩﺭ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﮐﻮﻓﺘﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﺩﺭ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ به ﻣﺪﺕ10ﺍﻟﯽ20ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯽ ﭘﺰﯾﻢ.
ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﮐﻤﯽ
ﺁﺑﻐﻮﺭﻩ ﯾﺎ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ
یکی ﺩﻭ ﺟﻮﺵ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺮ
ﺩﺍﺭﯾﻢ.
*نوش*
‏ #

از لینک *$O+o شهرک شلوغ o+O$* - به صفحه اصلی برید.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

موضوعات مرتبط با این مطلب : آشپزی