غذایی برای کاهش ابتلا به سرطان
18 خرداد 1391 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : Shahrak
* غدایی برای کاهش ابتلا به سرطان *
######
مواد لازم برای چهار نفر:
نودل برنج:
150 گرم
آب مرغ:
دو قاشق سوپخوری
سویا سس:
دو قاشق چای خوری
[البته این مطلب رو هم بگم که سالها گذشت و کسی ندید که با قاشق چایخوری، چای خورده شود.]
پودر سیر:
یک قاشق چای خوری
زنجبیل:
یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز دلمه ای خلال شده:
دو قاشق غذاخوری
روغن کانولا:
دو قاشق غذا خوری
سینه مرغ:
200 گرم
هویج رنده شده:
150 گرم
شلغم رنده شده:
150 گرم
کنجد:
دو قاشق چایخوری
نمک و فلفل:
به مقدار لازم
گشنیز خرد شده:
دو قاشق غذا خوری
********
طرز تهیه و آماده سازی:
ابتدا نودل را داخل یک ظرف آب گرم بریزید و حدود بیست دقیقه بگذارید تا خیس بخورد. سپس آبکشی کرده و به قطعات دلخواه خرد بکنید.
سویاسس، سیر و فلفل را با آن مخلوط کرده و کنار بگذارید.
درون یک تابه روغن بریزید و آن را روی حرارت زیاد بگذارید. دو قاشق روغن درون آن بریزید. وقتی داغ شد مرغ را درون آن بریزید. به آن نمک بزنید و کاملا سرخ کنید و آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. بقیه روغن را درون تابه بریزید. سپس سیر، زنجبیل، فلفل و هویج را بیفزایید. در ظرف را بگذارید تا حدود یک دقیقه بپزد.
حرارت را کم کنید. آب برنج و نودل را به مواد درون تابه اضافه کنید. در ظرف را ببندید و بگذارید. حدود پانزده دقیقه بپزد تا نودل و سبزیجات کاملن(=کاملا) نرم شود. سپس آن را در ظرف دلخواه کشیده و میل نمایید.
توضیحات بیشتر:
افرادی که از رژیم غذایی لاغری استفاده می کنند، با گذاشتن شلغم در رژیم غذایی شان می توانند از کالری مصرفی روزانه خود بکاهند، چون هر پیمانه شلغم، تنها سی و شش کالری دارد. همچنین شلغم برای کنترل فشار خون بالا هم موثر است.
نشانی ما را به خاطر داشته باشید.
****
www.nEmayeshTV.ir
www.nEmayeshTV.ir
****
برگرفته از: روزنامه جام جم
موضوعات مرتبط با این مطلب : آشپزی
######
مواد لازم برای چهار نفر:
نودل برنج:
150 گرم
آب مرغ:
دو قاشق سوپخوری
سویا سس:
دو قاشق چای خوری
[البته این مطلب رو هم بگم که سالها گذشت و کسی ندید که با قاشق چایخوری، چای خورده شود.]
پودر سیر:
یک قاشق چای خوری
زنجبیل:
یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز دلمه ای خلال شده:
دو قاشق غذاخوری
روغن کانولا:
دو قاشق غذا خوری
سینه مرغ:
200 گرم
هویج رنده شده:
150 گرم
شلغم رنده شده:
150 گرم
کنجد:
دو قاشق چایخوری
نمک و فلفل:
به مقدار لازم
گشنیز خرد شده:
دو قاشق غذا خوری
********
طرز تهیه و آماده سازی:
ابتدا نودل را داخل یک ظرف آب گرم بریزید و حدود بیست دقیقه بگذارید تا خیس بخورد. سپس آبکشی کرده و به قطعات دلخواه خرد بکنید.
سویاسس، سیر و فلفل را با آن مخلوط کرده و کنار بگذارید.
درون یک تابه روغن بریزید و آن را روی حرارت زیاد بگذارید. دو قاشق روغن درون آن بریزید. وقتی داغ شد مرغ را درون آن بریزید. به آن نمک بزنید و کاملا سرخ کنید و آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. بقیه روغن را درون تابه بریزید. سپس سیر، زنجبیل، فلفل و هویج را بیفزایید. در ظرف را بگذارید تا حدود یک دقیقه بپزد.
حرارت را کم کنید. آب برنج و نودل را به مواد درون تابه اضافه کنید. در ظرف را ببندید و بگذارید. حدود پانزده دقیقه بپزد تا نودل و سبزیجات کاملن(=کاملا) نرم شود. سپس آن را در ظرف دلخواه کشیده و میل نمایید.
توضیحات بیشتر:
افرادی که از رژیم غذایی لاغری استفاده می کنند، با گذاشتن شلغم در رژیم غذایی شان می توانند از کالری مصرفی روزانه خود بکاهند، چون هر پیمانه شلغم، تنها سی و شش کالری دارد. همچنین شلغم برای کنترل فشار خون بالا هم موثر است.
نشانی ما را به خاطر داشته باشید.
****
www.nEmayeshTV.ir
www.nEmayeshTV.ir
****
برگرفته از: روزنامه جام جم
موضوعات مرتبط با این مطلب : آشپزی
____________________________________________________
برچسب ها: غذای مفید برای سرطان,درمان غذایی سرطان,طرز تهیه غذا برای افراد سرطانی
برچسب ها: غذای مفید برای سرطان,درمان غذایی سرطان,طرز تهیه غذا برای افراد سرطانی